A porc íncsontok kötőszövetének fehérjekomponense

Nagy divatja van a zselatin- és a kollagén por fogyasztásának. Tényleg hatásos, vagy csak megint egy új divat, amivel vágóhídi mellékterméket adnak el jó áron?

Az biztos, hogy nagy üzlet, de tényleg jó? Kinek éri meg?

1. hét: A csontvázrendszer. A csontok összeköttetései. Az izomrendszer.

Mi a kollagén? A kollagén egy természetes fehérje. Kizárólag állatok kötőszövetében található meg, mint annak fő alkotórésze, tulajdonképpen testünk szöveteinek szerkezetét a kollagén adja. Az emlősökben ez a legnagyobb mennyiségben keletkező fehérje, mely a test teljes fehérjetartalmának nagyjából a harmadát, az izomszövet súlyának kb. Tehát tulajdonképpen minden izomzat hús egyik fő alkotóeleme. Az élelmiszeriparban használatos zselatint is kollagénből vonják ki. A kollagént pedig az emberi fogyasztásra már alkalmatlan vágóhídi hulladékból bőr, csont, porc, erek és egyéb maradék készítik.

A kollagénnek több típusa ismert, eddig 29 típusát azonosították.

Artro gold cherry 750g

A kollagénról és a szervezet kollagén előállításáról itt olvasható tudományosabban. Az elmélet A kollagénport gyártók és forgalmazók állítása szerint a kollagén és zselatin fogyasztása segíti szövetek, ízületek, porcok, körmök, haj, bőr egészségi állapotát. Önnek melyik testrésze áll zseléből? Ez olyan, mintha azt állítanánk, hogy a gyomorfekélyre jó a pacal, körömerősítésre a körömpörkölt, hajhullásra pedig rágjunk szőrt, együnk hajat. Így akkor a szívbetegeknek sok szívet kellene enni, hogy meggyógyuljanak?

A gyomor a fehérjéket szétmarja, majd azt az emésztő enzimjeink lebontják aminosavakra.

DuoLife ProStik® Medical Formula 60 db étrend-kiegészítő kapszula

A megevett kollagént is. Nem is lenne jó, ha zselé kerülni a vérünkbe. A lebontott kollagénből a kollagént alkotó, fehérjeépítő aminosavak kerülnek a véráramba, mint bármilyen más állati fehérje hús, tojás, tejtermék elfogyasztásakor. Ezekből az aminosavakból majd C-vitamin segítségével állítunk elő — a lehetőségeinkhez mérten — kollagént.

A megfelelő mennyiségű C-vitamin nélkülözhetetlen ahhoz, hogy a fehérjeépítő aminosavak létrehozzák a kollagént. Vagyis nem az állati kollagénre, zselatinra van igazából szükségünk, hanem a kollagént alkotó aminosavakra és C-vitaminra. Na de ezek a fehérje és kollagén építő az aminosavak benne vannak minden húsfélében, állati eredetű termékben, sőt sok növényben is!

Miért kell ehhez vágóhídi porcmaradékot enni? Mert jó üzlet! Vagy Önnek zseléből vannak az izületei? Nézzük a tényeket! A valóság viszont az, hogy semmilyen kutatás nem bizonyítja, hogy a megevett kollagén beépülne a bőrbe, vagy porcokba!

A kollagénnal végzett kutatások csak annyit igazoltak, hogy a vérben megemelkedett a kollagénből származó aminosavak mennyisége. Ez körülbelül annyit jelent, mintha megeszünk egy sütit és ideiglenesen megemelkedik a vércukrunk. Ezt vagy hasznosítjuk, vagy kiürítjük. Kutatások: Tisztított kollagénből készített, C-vitaminnal dúsított, gyógyászati tisztaságú zselatinnal vagyis a porc íncsontok kötőszövetének fehérjekomponense a boltban kapható kollagén porral!

Se több, se kevesebb. Hol van itt a porcépítés és a többi bizonyíték?

• E- DL-alfa-tokoferol-acetátVit.
• Vélemények YiYa Kollagén I.
• Nem szteroid gyulladáscsökkentő kenőcsök ízületekre
• Artro gold cherry g | kiskunhalas-kulturalis-ut.hu
• Alavis Barny´s Inovo 5 forte 90 tabletta | BodyWorld HU webáruház

A vizsgálatról részletesen itt olvashat. Ezeket az aminosavakat részben a szervezetünk maga is képes előállítani tehát nem is kell bevinnimásrészt nagyon sok ételünk tartamazza ezeket. Hogyan kezeljük a lábakat artrózissal sportoloknak kollagént is forgalmazó cég oldalán például részletesen lehet olvasni a prolinról és a kollagén ról, de ők inkább az érfalak erősítésére teszik a hangsúlyt és nem a bőrre, vagy az ízületek építésére.

Egyébként a pubmed. Végig néztem! Vagyis elfogadott, tudományos kutatás a porcépítő, izületvédő hatásáról nem készült, amit ezekről olvas az inkább csak elmondásokon alapuló egyéni vélemény hit és reklám. Tudományos bizonyíték a megevett kollagén porcépító és bőrszépítő hatásáról egyszerűen nincs.

Szappanfű - A Természet Otthona

Ezeken kívül található itt még néhány ezer kutatási eredmény, collagen címszó alatt, de nincs semmi olyan konkrétum, amiről a kollagén forgalmazói beszélnek lehet keresgélni, akit érdekel.

Vannak olyan publikációk, amelyek azt az eredményt hozták ki, hogy embereknél — a kollagén hatására? A kísérlet végkövetkeztetése is az volt, hogy nem tudják, hogy pontosan miért következett be ez a hatás és ez még további kutatásokat igényel. Tehát semmi konkrét állítás, bizonyíték. Egyébként a vizsgálatban magának a porcszövetnek a javulását, változását nem tudták kimutatni, csak az alanyok elmondása szerinti fájdalomérzés csökkent. A hit csodákra is képes!

Mi is lenne a konkrét bizonyíték? Nagyon egyszerű: ha van egy röntgen, vagy MRI felvétel egy lekopott a porc íncsontok kötőszövetének fehérjekomponense és a kollagén fogyasztása után készülne egy újabb a kép, ami igazolja a porcszövet visszaépülését, az már bizonyíték lenne. Ilyen azonban nem létezik. A zselatinnal kapcsolatban még egy érdekes adalék, néhány éve a zselatint még külsőleg, pakolásként javasolták ízületi problémákra az interneten például a Bükki füvesember nevében is. Az senkit sem zavart, hogy a bőrünk egy védő, határvonal és pontosan az a feladata, hogy ne jusson be semmi a testünkbe.

Egyébként is, a víz sem szívódik fel bőrön keresztül, nemhogy egy zselés, sűrű anyag, főleg nem mélyen, pontosan bele a porcszövetbe nem a zselészövetbe, mert olyan nincskikerülve a vérereket, hogy az ne zselésedjen el. A porcok erősítéséhez porcépítő anyagok pl. Ma az internetes reklámokban zselatint leváltotta a kollagén por, mert az étkezési zselatin túl könnyen hozzáférhető és olcsó, a kollagén nagyobb üzlet.

Ebbe kerül minden, ami ehetetlen, esetleg ártalmas, még állateledelnek sem alkalmas. Ezt eddig a vágóhidaknak drága pénzért kellett megsemmisítenie, most pedig az étrend-kiegészítőgyártók még fizetnek is érte, hogy utána feldolgozva búsás haszonnal adják el.

Előrejelzések szerint a kollagén piac ig évi 6,5 milliárd dolláros forgalmat bonyolíthat le. A hülyének is megéri, vagy csak nekik?

A túlzott a porc íncsontok kötőszövetének fehérjekomponense fehérjebevitel azonban megterheli a szervezetet és számos egészségügyi, főleg emésztési problémát okozhat. A fehérjeterhelés következményeiről itt olvashat részletesen. A kollagén használata a kozmetikában A kollagént a kozmetikai műtétek során széles körben alkalmazzák feltöltésre, folyadék, vízmegkötő képessége miatt.

A bőr alá fecskendezett, oldott kollagén pár hétig feszesíti a bőrt, majd a vérkeringés kimossa, a porc íncsontok kötőszövetének fehérjekomponense a bőrrel együtt lehámlik.

A gyógyászatban égési sérülések esetén, csontok regenerálásához, fogászati, ortopédiai és egyéb sebészeti beavatkozások során is használják, ugyanezen okok miatt. Kozmetikai alkalmazása során fennáll az esély némi allergiás reakcióra, ami elhúzódó bőrpírt okozhat. A legtöbb gyógyászati célra alkalmazott kollagént fiatal tehenekből nyerik ki amelyeket még nem kezeltek hormonokkal és antibiotikumokkal.

A disznók szöveteit ugyancsak széles körben alkalmazzák kollagén előállítására. Bár a bőrön keresztül a kollagén nem képes felszívódni, mivel molekulái túl nagyok ehhez, jelenleg számos kozmetikai készítmény fő összetevőjeként is alkalmazzák.

Izületek Vitaminok Tápérték, kémiai összetétel és kalóriatartalom Az alábbiakban a kémiai összetétel és a diagramok táblázatai találhatók, amelyekből megtudhatja, hogy milyen tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok és mennyi kalória van ebben az élelmiszertermékben. Idővel egy pillantás a diagramokra elegendő lesz ahhoz, hogy megértse az élelmiszer tápértékét. Kollagén és Hialuronsav: igazolt hatékonyságú szépségmolekulák Kollagén és Hialuronsav: igazolt hatékonyságú szépségmolekulák Szerző: Dr. Boros Szilvia Jellemzők, kutatások, felhasználói tapasztalatok A kollagén fontos fehérje komponens. Alkotórésze a porcnak, szalagoknak, ínaknak, csontnak és fogaknak, bőrnek.

Hatása az, hogy a bőr felső, elhalt hámrétegeiben megtapadva némi folyadékot köt meg, emiatt a bőr kissé megduzzad és simábbnak látszik. Ez a hatás — ahogy a bőr hámlik, kopik — néhány óra, egy-két nap alatt elmúlik.

Észrevették, hogy a kozmetikai készítményeket legtöbbször fiatalokkal reklámozzák? Van egy ismerősöm biológus, akadémikusaki magas minőségű biokozmetikumokat fejleszt és gyárt. A bőr és a kollagén kapcsolatáról itt olvasható egy írás a Vichy kozmetikai cégtől. A kollagén hiány lehetséges okai — Bizonyos autoimmun betegségek esetén lupus erythematosus és rheumatoid arthritisz az immunsejtek megtámadhatják az egészséges kollagén rostokat és azok gyorsabb ütemben pusztulnak, mint ahogy újjá tudnánk építeni.

Emellett több baktérium és vírus is károsíthatja, vagy — a fertőzés során kialakuló — C-vitamin hiány is akadályozhatja a kollagén képződését. Sajnos autoimmun betegségek esetén a kollagén bevitel még ronthat is az állapoton, mivel az még több immunsejt képzésére serkenti az immunrendszert, pusztítva ezzel a porcszövetet. Optimális mennyiségű kollagént a szervezet éves korig tud előállítani. Utána a kollagén termelésünk egyre kevesebb.

Akármennyi kiegészítőt is eszünk, akkor sem leszünk képesek a pótlást felhasználni, mert az előállítási képességünk — a korunknál fogva — csökken.

Komplex étrend-kiegészítő készítmény hialuronsavval, ördögcsáklya gyökér kivonattal, valamint C-vitaminnal. Egyedülálló összetétel növényi kivonattal, vitaminnal, valamint a porcok egyik fő összetevőjével, hialuronsavval 3 hatóanyag 1 kapszulában 50 mg ördögcsáklya gyökér kivonattal mg C-vitaminnal Mozgásrendszerünk egészségének támogatásához, megfelelő működéséhez jól működő és rugalmas ízületekre, terhelhető csontokra, izmokra, inakra van szükségünk. A rugalmas ízület egyik legfontosabb jellemzője az ízületi folyadék megfelelő összetétele, állaga és mennyisége. Az ízületi rést kitöltő viszkózus nedvességet, amelynek tudományos neve szinoviális folyadék, az úgynevezett szinoviális membrán termeli.

A kollagén termelését elő tudjuk segíteni: rendszeres mozgással serkenti a vérkeringést, az anyagcserét, ezzel a tápanyagok eljutását a sejtekhezoptimális vízfogyasztással a kollagén vizet köt meg, ha nincs elegendő víz, kevesebb kollagénra van szükség és meglévő sem lesz lágy, rugalmaselegendő C-vitamin az életben maradáshoz 50 mg kell, a normális működéshez legalább mg Prolin aminosav: tojásfehérjébenhúsban, sajtban, babban, lencsében, csicseriborsóban, szójában és káposztában található nagyobb mennyiségben, Réz: Kagylókban, olajos magvakban, zöld, levesles zöldségekben, vörös húsban.

Minden állati fehérje bármilyen hús, tojás tartalmazza a szükséges aminosavakat, így teljesen felesleges vágóhídi mellékterméket kollagénport fogyasztani, hiszen az előállításához szükséges anyagokat naponta beviszi az étkezéssel.

Talán csak a vegánoknak lenne érdemes kollagént enni, de ők elvből sem esznek vágóhídi hulladékot. A vizsgálatok alapján a kollagén zselatin szájon át szedve csak részleges aminosav utánpótlásra alkalmas, porcépítésre nem. Azonban mivel nem tartalmazza az összes esszenciális aminosavat nem teljes értékű fehérje.

Elsősorban kötő- és támasztószövetekben található meg, de ez az egyik fontos építőanyaga a csontoknak, a porcoknak, az inaknak, a szalagoknak és a bőrnek is. Ezt a fehérjét a szerveztünk képes előállítani az aminosavakból, azonban a kor előrehaladtával termelődése fokozatosan csökken. A természetes kollagén források az állati eredetű élelmiszerek, főleg a szárnyasokban és a halakban van sok, de a gombákban is megtalálható ez az anyag.

Az aminosav pótlásra számtalan más mód is kínálkozik. Amellett bármennyi is a rendelkezésre álló alapanyag, ha éves korunk után egyre kevesebb kollagént vagyunk képesek előállítani, mivel fokozatosan csökken a szervezet előállító képessége. Tehát hiába eszünk több kollagént, ha azt nem vagyunk képesek hasznosítani. Ha pedig bőrünk rugalmasságának érdekében veszünk drága kollagén tartalmú krémeket, jusson eszünkbe, hogy a kollagén bőrön keresztül nem képes felszívódni, csak felső, elhalt hámrétegben köti meg a vizet.

Igyunk inkább elegendő vizet és az élő szövetet töltsük fel belűről folyadékkal és ne az elhalt felületet kenegessük. Jelenleg tehát csak sebészeti és élelmiszeripari alkalmazása igazolt, mivel a kollagén a zselatingyártáshoz kell, a zselatin pedig ételek sűrítésére való — és nem a bőr kenegetésére. Csak annak, aki eladja! A többi már csak hit és kidobni való pénz kérdése. Lehet, hogy ezzel az írással sokaknak a lelki világába gázoltam, de nem vagyok hittérítő, csak a tényeket közlöm.

Ha valaki tud konkrét, tudományos bizonyítékot a fentiekkel kapcsolatban, vagy van előtte-utána röntgenképe, kérem ossza meg velem.